Displaying items by tag: seizoenen

Het natte voorjaar was ideaal voor de naaktslak. Door het gebrek aan vorst afgelopen winter en de vele regen ontstonden de ideale omstandigheden voor de naaktslakken. Het waren er zoveel dat dat het de kranten haalden! Moestuinders kregen last van 'uitplantangst', je jonge plantgoed niet durven uitpanten omdat dat direct wordt opgegegeten door de slakken. De slakken bleken ook ineens alles te lusten, van munt tot tomaat, van biesloook tot boontjes. Ook bij de Rode Mus waren veel slakken die de jonge rabarber opaten en de pompoenoogst deed mislukken. En naaktslakken lusten graag rijpe blauwe bessen, grrr. 

Vrijdag 17 februari 2023  Tijd:10-12uur 
Vrijdag 10 februari 2023  VOL
Katrien start de workshop – onder genot van een lekker bakje koffie of thee –  met uitleg over de snoeitechniek en de verschillende soorten bessenstruiken. Daarna ga je lekker de kwekerij op en leer je het snoeien op struiken toe te passen. Al doende leert men. Laat je meeslepen door Katrien haar enthousiasme en vakmanschap!
Aanmelden via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.  Meedoen kost €15,-
Breng je snoeischaar mee! Denk ook aan stevige schoenen en warme kleren.

Hoe kan een bessenkwekerij een bijdrage leveren aan de biodiversiteit? Kom kijken op zaterdag 21 mei tussen 11-15.00uur, en soorten tellen. Ga met de teler op stap voor een rondgang over onze bessentuin de Rode Mus en door onze kleine hoofdstamboomgaard. We vertellen verhalen over de oesterzwammen op de appelboom, de nesten van hommels in de grond, de larven van de lieveheersbeestje die voor ons aan het werk zijn in de zwarte bessen. En als je zin hebt kan je een vierkante meter wildernis te tellen, welkom! Wij doen mee met Rotterdam de boer op dagen

De hazelaar is in Nederland inheems en overal te vinden. De hazelaar is een kruisbestuiver. Om vruchtzetting te waarborgen hebben we bij de Rode Mus  verschillende rassen bij elkaar staan. De walnootbomen troffen we in de tuin aan, 2 prachtige exemplaren.
Net als alle noten leveren hazelnoten en walnoten ijzer, vitamine E en vitamine B1. Noten zijn een goed eiwitbron en bevatten veel onverzadigd vet. Het eten van ongezouten noten beschermt tegen bepaalde hart- en vaatziekten. Wij roosteren de walnoten, daardoor verdwijnt het bittertje en worden ze knapperig en komt de smaak extra naar voren. De noten zijn heerlijk bij het ontbijt en over de wintergroente.

Toen wij in voorjaar 2009 op het Westeinde gingen wonen ontdekten wij onze grootste rijkdom; een fantastisch mooie oude boom! een Bramley’s Seedling. Een majestueus uitgegroeide appelboom, staand op een mooie luwe plek.  De beroemde Engelse kookappel wordt in Nederland niet meer professioneel geteeld maar in het Verenigd Koninkrijk vind je in iedere supermarkt Bramley apple pie. De appel is hard groen van kleur, onregelmatig van vorm en groot tot zeer groot. Zij wordt ook wel eens de Goliath onder de appels genoemd, appels van 500gr zijn geen uitzondering, lekker makkelijk plukken. 

Het bessenseizoen 2021 is voorbij! Alle verse bessen zijn op, de koeling is leeg verkocht. Het was een Hollandse zomer, dat leverden prachtige trossen aalbessen en zwarte bessen op. De stortregens van augustus spoelde een deel van de blauwe bessen van de struiken. Bessen blijven een kwetsbaar gewas en prachtig fruit. Bessenliefhebbers, hartelijk bedankt voor jullie komst!