Het bessenseizoen 2020 is voorbij! Alle verse bessen zijn op, de koeling is leeg verkocht. Bessenliefhebbers, hartelijk bedankt voor jullie komst! Het was helaas een kort maar mooi seizoen.

Heb je de smaak van de Rode Mus te pakken? We hebben nog heerlijke bessen jams, blauwe bessensaus en compote, appel-perensap, dorstlesser uit eigen boomgaard. Hangt de blauw/groene vlag bij de schuur? We zijn dan in de buurt en komen graag naar voren om de bessenkast te openen.

Het bessenseizoen vliegt om. Door de hoge temperaturen in het voorjaar rijpten verschillende soorten bessen tegelijkertijd. Rode, witte en rosé aalbessen zijn allemaal op. Ook de meeste kruisbessen en zwarte bessen zijn de deur uit. Er is nog één soort rode kruisbes. De pluk van de blauwe bessen is in volle gang. Proef de verse (onbespoten) blauwe bessen! En natuurlijk is er heerlijk appel-perensap, verschillende soorten bessenjam of een blauwe bessensaus voor over de yoghurt.

Het bessenseizoen is van start! Door de warme voorjaarsdagen rijpen alle bessen tegelijkertijd. Het bessenkastje is gevuld met rode aalbessen, kruisbessen en blauwe bessen. Voor de speciale bessen en de overheerlijke fruitprodukten, zoals sappen en jams, welkom in de schuur! LET OP de openingstijden zijn aangepast; open op woensdag t/m zaterdag van 10-17uur

Vers en smakelijk eten met producten uit het seizoen, wie wil dat niet? Door lokaal te kopen hoeven producten niet ver te reizen, zijn ze vers en met een zo laag mogelijke milieubelasting. Je kan langs gaan bij de makers/telers van je voedsel en de verhalen horen wat er nodig is voor het eten op je bord. Koop je lokaal dan raak je sterker verbonden met de plek waar je leeft. De korte voedselketen heeft veel te bieden!

Op het Perkouwse feest  presenteerde 3 lokale ondernemers hun heerlijkheden en hun lokale samenwerking. Het Wildhuys, Rode Mus bessentuin en Van Perkouwse Grond zijn alle drie producenten van streekproducten en gevestigd in Berkenwoude. Wij werken met veel plezier samen en brengen onze producten nu ook gezamenlijk onder de aandacht bij het lokale publiek met een afhaalpunt voor bestellingen: Het Schapenschuurtje in Berkenwoude.

Via een wekelijkse mailinglijst kunnen geïnteresseerden bestellingen plaatsen uit ons wisselende aanbod van seizoensproducten. Supervers geleverd, vaak rechtstreeks van het land.
Geïnteresseerd en woon je in de buurt? Geef je dan op voor onze mailinglijst door een bericht te sturen naar info@derodemus.  Je ontvangt daarna wekelijks een bestelformulier met ons actuele aanbod.

De koeling is weer aan. We zijn begonnen met de eerst pluk van de kruisbessen en rode bessen. Woensdag 3 juli 2019 hangt het bessenkastje er weer en vanaf zaterdag 6 juli zijn we officieel open.

In de winter knotten we wilgen en essen. Dit doen we met hulp van de knotgroep Afgezaagd, een vriendengroep die elkaar drie keer per winter ontmoet in de Krimpenerwaard. We maken van het afgezaagde hout paaltjes, vlechtschermen, takkenrillen voor vogels en kleine zoogdieren en houtsnippers voor onder de bessenstruiken. Bij de Rode Mus staan jonge knotbomen en ook knotwilgen van 30 jaar oud. De oude bomen hebben een mooie grote knot gevormd waarin tientallen planten soorten groeien. Eenden, spechten, mezen en zelfs ganzen broeden in de knot. Het aantal insectensoorten op wilgen is hoger dan op enige andere boomsoort. Door de waarde voor biodiversiteit, oeverbescherming en gebruik van het hout is het een belangrijke houtsoort.

Door de hoge temperaturen is het bessenseizoen 2018 omgevlogen. De tuin is bijna leeg geplukt. In de maand augustus zijn wij alleen nog op zaterdag open. Dan hebben we, zo lang de voorraad strekt, bessen en natuurlijk heerlijke blauwe bessencompote en verschillende jams en sap uit eigen boomgaard. Tijdens het seizoen is er natuurlijk weer volop geschilderd. Wij hebben genoten van deze bessentijd. Bedankt voor uw komst!